맛집55 서울 붓카게 우동 맛집 리뷰(우동카덴, 선유우동, 수타우동 겐) 여름이 되면 생각나는 음식이 많지만 특히 붓카게 우동을 좋아합니다. 면은 부드럽고 쫄깃하며, 육수는 간과 향이 잘 조화를 이루는 것이 특징입니다. 특히, 국물과 면이 차가워 여름에 먹기에 적합한 음식으로, 그 심플함 속에 깊은 맛을 담고 있어 많은 이들로부터 사랑받고 있습니다. 최근에 붓카게 우동집을 세 군데 방문했는데 간단한 방문기를 작성해보고자 합니다. 1. 우동카덴(서울특별시 마포구 양화로7안길 2-1) 방송에 많이 출연하는 정호영 쉐프가 운영하는 곳으로 유명한 곳입니다. 자연스러운 재료로 만든 육수는 깊이 있으며, 두껍고 쫄깃한 면발은 간결한 맛을 선사합니다. 면발은 최대 3회까지 리필이 가능했습니다. 토핑이 가라아게, 오징어 튀김, 치쿠세 튀김, 계란 등 다양한 편으로 이에 따라 기본 우동과 가.. 2023. 6. 6. [서울시/강남구] 매봉역 이에케 라멘 맛집 덴키에 다녀왔다! 오늘은 최근에 다녀온 일본라멘집인 “덴키”라는 곳을 소개하려고 한다. 최근 배우 하석진 유튜브에서 라멘로드를 다니고 있는데 너무 맛있게 먹어서 회사 끝나고 방문하게 되었다. 평소에 일본요리를 좋아하고 특히 라멘도 좋아하기 때문에 기대를 갖게 되었다. 평일 저녁 7시쯤 방문했는데 웨이팅은 없었다. 외관은 연남동이나 홍대의 라멘집들이 정통적인 일본식 식당의 외관을 하고 있는데 반해 카페같이 깔끔하고 노란색으로 톡톡 튀는 외관을 가지고 있었다. 평일 5시 이전에는 라멘종류만 판매하지만 평일 오후 5시 이후에는 이자카야로 변모한다. 메뉴는 아래 사진과 같다. 이에케 라멘은 요코하마에서 유래된 라멘이라고 하는데 돈코츠와 소유를 합친 육수로 만들어지는 라멘이라고 한다. 니보스이에케는 닭과 돼지육수 이외에도 멸치육수.. 2023. 5. 7. [서울시/양평동] 제육볶음, 우렁된장 맛집 너도나도 식당 방문후기 점심에 운동을 마치고 선유도역 2번 출구에 위치한 맛집인 너도나도식당에 다녀왔다. 이곳을 지날 때마다 사람들이 웨이팅 하는 경우가 많아서 언젠가 방문해보고 싶었는데 마침 휴가를 내게 되어서 방문할 수 있었다. 선유도역 2번 출구로 올라와서 뒤를 돌게 되면 바로 있기 때문에 찾기 쉽지만 간판에는 원조 우렁된장이라고만 쓰여 있기 때문에 참고해야 한다. 잠깐 웨이팅을 했는데 테이블의 빠른 회전을 위해서 사장님이 미리 주문을 받아 주셨다. 메뉴는 네가지로 제육볶음, 오징어볶음, 섞어볶음, 우렁된장인데 모두 가격은 만원이다. 조금 오른 가격이라고 하는데 이제 이런 간단한 메뉴들도 만원을 호가하니 요즘 외식이 힘든 것 같다. 보통은 2인이 방문했을 때 볶음요리 1개, 우렁된장찌개 1개씩 주문하는 것 같아 우리도 섞.. 2023. 4. 8. [서울시/종로구] 만두전골 맛집 성경만두요리전문점 방문기 날이 아직은 좀 쌀쌀해서 주말에 뜨끈한 국물이 당겼다. 나는 원래 샤브샤브나 밀푀유나베처럼 야채랑 고기를 같이 먹을 수 있는 음식을 좋아해서 종로에 있는 수제만두전골집인 성경만두요리전문점에 갔다. 위치는 종로구 관수동에 위치하고 있는데 종로3가역 15분출구에서 300m로 가까웠고 가게 앞에 주차는 어려워 보였다. 메뉴는 사진과 같았는데 하얀, 빨간 만두전골들은 1인분에 12,000원이였고 양곱창만두전골이라는 메뉴도 있었다. 수제만두를 활용한 여러 가지 만두메뉴들이 있었는데 다른 사람들은 군만두도 많이 시키는 것 같았다. 검색해 봤을 때 만두전골에 만두가 4알이 나오기 때문에 추가로 주문하지는 않았는데 나중에 배고플 때 시켜보고 싶었다. 만두전골마다 먹는 방법이 달라서 테이블에 놓여있는 안내를 필수적으로 .. 2023. 3. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음
